Indlæg i kategorien Viden om kaffe

Espresos kaffe i kop

Espresso kaffe

Kunne du tænke dig, at blive lidt klogere på espresso kaffe. Denne variant stammer fra Italien, og kan spores tilbage til 1884, hvor Angelo Moriondo gjorde patent på den første ”espressomaskine”. Hvad er espresso kaffe?

Continue reading
Stempelkaffe

Stempelkaffe

Stempelkaffe er en kaffebrygningsmetode opfundet af Paolini Ugo og efterfølgende patenteret i 1929 af to italienske designere. Det er en af de mest transportable metoder hvorpå du kan brygge en kop eller kande kaffe.

Continue reading
Kaffebønner, frisk kaffe og formalet kaffe

Kaffebønner

Kaffebønner er kun overgået af olie, som den mest forhandlede råvare på planeten. Her finder du alt der er værd at vide om kaffebønner.

Continue reading